Dirk Lamken
Dirk Lamken blickt auf viele Jahre Erfahrung im Eventbereich zurück.
Seit 1992 organisiert er mit Kreativität und Liebe zum Detail Hochzeiten, Jubiläen und Firmenfeste im gesamten süddeutschen Raum. Mit seiner Partnerin Yan Liu betreibt er das für Events etablierte Sporthotel in Öhringen. Die Location bietet Platz für Anlässe mit 10 bis 150 Gästen. Insbesondere im Winter häufen sich wieder die Reservierungen für Hochzeiten, welche im Frühjahr oder Sommer realisiert werden. Dabei liegen unvergessliche Motto-Partys besonders im Trend. Individuelle Hochzeiten können eine Menge Spaß bringen und kosten nicht unbedingt mehr. Das Event-Team sowie auch das Brautpaar haben einen Leitfaden und können sich farblich und thematisch orientieren. Tipps für die angesagtesten Themen und Ideen für die Umsetzung bekommt man bei Dirk Lamken. Bei der Speisenauswahl stellt sich
die Frage: »Erlebnis-Buffet oder ein Gala-Menü«. Dirk Lamken empfiehlt in den meisten Fällen eine Kombination daraus. »Bei mir gibt es keine langen Warteschlangen an den Speisen-Buffets. Den großen Andrang vermeiden wir, indem die Gäste mit einer servierten Gourmet-
Vorspeise starten. Danach bieten wir von ausreichend Live Cooking Stationen saisonale Hauptgerichte an. Der Küchen-Chef Karl-Heinz Oppel legt dabei größten Wert auf frische Produkte aus der Region Hohenlohe. Dass Dessert sowie die Hochzeitstorte wird auf Rollbuffets und oder mit Living Buffets inszeniert.« Das Team vom Sporthotel setzt auf Erlebnisgastronomie und Full-Service Angebot. bd
Sporthotel Öhringen An der Lehmgrube 17, 74613 Öhringen,
Fon: 07941-943310 www.sporthotel-oehringen.de