Mit Carls Brauhaus lädt das gastronomische Aushängeschild der Stuttgarter Privatbrauerei Dinkelacker-Schwaben Bräu im historischen Königin-Olga-Bau am Stuttgarter Schlossplatz zu genussvollen Stunden ein.
Das Konzept eines klassischen Brauhauses ist modern umgesetzt, mit dem Schwerpunkt auf regionalen und traditionellen Speisen und Getränken. Der Gastraum bietet Platz für 320 Gäste. Weitere 180 Gäste können im Außenbereich bewirtet werden.
