Weingut Zaißerei
Das Weingut Zaißerei mit seinen erlesenen Weinen ist ein Geheimtipp in Stuttgart. In der fünften Generation steht heute Andreas Zaiß, Weibautechniker, für Qualität und Tradition dieses Weinguts, entsprechend seiner Philosophie: »naturnaher Weinbau mit unverwechselbarem Charakter«. Seine Weine spiegeln die charakteristischen Gegebenheiten ihrer Herkunft wider: zum einen, das Wissen um die Reben, zum anderen das Erkennen der Eigenheiten von Lagen und Klima. Dabei achtet er auf eine ausgewogene Balance zwischen bewährter Tradition und neuen Wegen im Weinbau. In Stuttgart-Münster, im Landschaftsschutzgebiet zwischen dem Neckarufer und den sonnigen Hängen über dem Flußbett, liegt das Weingut Zaißerei. Eine über die Grenzen hinaus bekannte Weinlage dort ist das Cannstatter Zuckerle. Die Zaißerei präsentiert ihre Weine direkt im Weingut in Stuttgart- Münster auch immer wieder im Rahmen von Weinproben oder in der Weinstube Zaiß in Bad Cannstatt.
Weingut Zaißerei, Austraße 37, 70376 Stuttgart (Münster),
Telefon: 0171/8883378, www.zaisserei-weingut.de