Bei jedem Schritt erlebt man einen anderen Duft: würziger Käse, süße Beeren, frische Brezeln. Jeden Montag, Donnerstag und Samstag gibt es auf dem Wochenmarkt Feinstes aus der Region – liegt Kirchheim doch direkt vor den Toren des Biosphärengebietes Schwäbische Alb.
Die Vielfalt der heimischen Produkte wechselt mit den Jahreszeiten: farbenfrohe Tulpen im Frühling, rote Kirschen im Sommer, saftige Äpfel im Herbst und knackige Nüsse zur Winterzeit. Außerdem ist der Wochenmarkt auch der Umschlagplatz für die Neuigkeiten in der Stadt.
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